历史价值

岭南地区丝织业和染织业历史悠久，香云纱工艺从雏形到成熟有数百年历史，它对于研究中国南方传统丝织业和染织业的发展进程，具有很好的参考价值。

文化价值

香云纱面料、看云纱服饰是中国传统服饰文化的重要代表。其染制过程中所遵循的原生态，纯天然特性，以及对薯莨汁特有的防腐，杀菌功能的重视，体现出古人的健康，养生理念。

实用价值

用香云纱面料加上而成的服饰及生活用品，手感爽滑、清凉、舒适，显得高贵面雅致，适合气候炎热的南方地区人们穿着、使用。

经济价值

香云纱产品具有地方特色，中国国人及海外华人十分钟爱，甚至日本、韩国、欧美等国民众也对这种纯天然，健康特性的服饰面料十分省迷。随着人们对生活品质要求的不断提高，以及服饰面料绿色、环保概念在世界范围内的日趋重视，以香云纱为代表的天然织物也在全球服饰面料市场中有发展机遇。